干燥剂为什么会发热呢?据名威实业了解到，干燥剂有许多种原料，但是无论是哪种原料，它的共同点就是吸收水分。在各种各样的干燥剂原料当中，大部分都会跟水发生反应释放热量，区别就是热量的多少罢了。

一类是多数用于食品、药品防潮的硅胶干燥剂，其主要优点是无毒、无味、无腐蚀性、形状稳定、吸湿能力好，最近这几年相当普遍，硅胶干燥剂吸潮也会释放少量的热量，但是没有生石灰干燥剂那么强烈。

还有一类是生石灰干燥剂，它也用来作食品干燥剂，主要原因就是价格便宜、吸水性强，石灰干燥剂遇水会散发出大量的热。注意也有可能达到爆炸的点，但是一般必须满足两个条件：一是产生大量的热量，二是处于密封空间。石灰遇水发热，加热瓶中的空气，空气膨胀到一定程度，瓶子会炸裂。